A produção de café no Espírito Santo deve registrar novo recorde. A safra capixaba deve chegar a 12,502 milhões de sacas, registrando crescimento de 8,3% em relação a 2011. A produção de café conilon deve crescer 14,5% chegando a 9,789 milhões. No entanto, a previsão é que a safra de Café arábica no Estado sofra queda de 9,41% em relação ao ano anterior.
No Brasil, a produção deverá chegar a 50,48 milhões de sacas em 2012, um crescimento de 16,1% na comparação com a safra anterior (43,48 milhões de sacas). De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o bom desempenho deverá resultar em safra recorde e se deve aos investimentos feitos pelos produtores e ao fato de 2012 ser ano de “bienalidade positiva” – termo técnico usado para os anos em que o solo favorece a produção.
Exportação
Cada saca equivale a 60 quilos do produto. A expectativa é que mais da metade da produção nacional tenha como destino o mercado externo. “Entre 28 e 29 milhões de sacas deverão ser exportadas”, disse o secretário de Produção e Agroenergia do Ministério da Agricultura, Gerardo Fontelles. Segundo ele, em um primeiro momento, os produtores estão retendo o café de melhor qualidade, “esperando os melhores preços”.
Confirmadas as expectativas quanto ao total produzido, o Brasil deverá registrar novo recorde na produção de café, superando a marca de 48,48 milhões de toneladas, obtida na safra 2002/2003. Na comparação com a safra do último ano de alta bienalidade (2010), o crescimento é 4,96%.
A produção do café tipo arábica está estimada em 37,95 milhões de sacas, o que corresponde a 75,2% da produção total. O café da espécie conilon (ou robusta) tem uma estimativa de 12,54 milhões de sacas produzidas – pouco menos de 25% da produção nacional.
Em termos de área plantada, a Conab registra 2,34 milhões de hectares, um aumento de 2,7% na comparação com os 2,27 milhões de hectares da safra 2011 (que contabilizou pouco mais de 65 milhões de hectares).
Com informações da Agência Brasil
