Quatro das 16 agroindústrias de Vila Velha estão em processo final de certificação do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte (SUSAF-ES). Com isso, sobe para sete o número de empresas que podem comercializar seus produtos no âmbito estadual. Elas são do ramo de linguiça e carnes, carnes temperadas e espetinhos diversos.
Do total das agroindústrias estabelecidas no município canela-verde, três já estão certificadas pelo SUSAF. Mas a maioria delas já possui o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), restando apenas cinco, ainda em processo de certificação, que permite apenas a comercialização dos produtos no município.
Todas agroindústrias são contempladas com o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) certificadas pela Secretaria de Agricultura e Pesca de Vila Velha, após a realização de vistorias e o cumprimento de regras higiênico-sanitários e operacionais, além da apresentação de projetos e de toda a documentação necessária para a comercialização do produto.
O SUSAF–ES se refere a um sistema de equivalência entre os serviços de inspeção municipais (SIM) e o estadual (Serviço de Inspeção Agroindustrial de Pequeno Porte Siapp), harmonizando os procedimentos de registro, inspeção e fiscalização das agroindústrias de pequeno porte de origem animal do Estado.
Depois da certificação, as empresas estão habilitadas a comercializarem seus produtos em todo território capixaba, extrapolando os limites das fronteiras do município canela-verde.
O subsecretário de Agricultura e Pesca, Guilherme Galdino, destaca a iniciativa. “Além de proporcionar mais uma possibilidade de renda para o pequeno produtor rural, o consumidor também ganha a medida em tem a garantia da oferta de um produto saudável, devidamente vistoriado”, explicou.
“Essa certificação contribui de forma significativa com o avanço do desenvolvimento da nossa agroindústria de pequeno porte, agregando valor aos produtos, além de ampliar a renda das famílias”, disse o secretário de Agricultura e Pesca da Prefeitura de Vila Velha, Douglas Pinheiro.
