Estão abertas as inscrições para os minicursos de culinária que serão ministrados – gratuitamente – durante a Feira da Agroindústria Capixaba, que será realizada de 4 a 7 de novembro, na área externa da Assembleia Legislativa (Ales). Os professores Fabiano Giori e Kelly Cristina Alves Feitosa vão ensinar práticas de preparo de tilápia, bolos caseiros, biscoitos, pães, pizzas, culinária com abacaxi, tortas e macarrão caseiro.
Já a professora do departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), Patrícia Bernardes, vai lecionar um minicurso de processamento do cacau e chocolate. Os interessados poderão se inscrever gratuitamente por meio do link. Para preencher o cadastro basta fornecer nome completo, município, telefone e e-mail, e depois marcar as aulas que pretende assistir. As inscrições vão até o dia 24 de outubro.
Cada pessoa poderá participar de mais de um minicurso, basta ficar atento aos horários no ato da inscrição. Após o encerramento do prazo, as inscrições serão validadas e confirmadas por e-mail. Ao final das aulas, os participantes receberam certificado.
Confira a programação dos minicursos:
05/11 (Quarta-feira)
8 às 12h – MINICURSO CULINÁRIA DE TILÁPIA – Instrutor: Fabiano Giori
8 às 12h – MINICURSO DE BOLOS CASEIROS – Instrutora: Kelly Cristina Alves Feitosa
14 às 18h – MINICURSO CULINÁRIA DE TILÁPIA – Instrutor: Fabiano Giori
14 às 18h – MINICURSO DE BISCOITOS – Instrutora: Kelly Cristina Alves Feitosa
06/11 (Quinta-feira)
Pode escolher mais de um, se atente aos horários
8 às 12h – MINICURSO CULINÁRIA DE TILÁPIA – Instrutor: Fabiano Giori
8 às 12h – MINICURSO DE PÃES E PIZZAS – Instrutora: Kelly Cristina Alves Feitosa
14 às 18h – MINICURSO CULINÁRIA COM ABACAXI – Instrutora: Kelly Cristina Alves Feitosa
14 às 18h – MINICURSO PROCESSAMENTO DO CACAU E CHOCOLATE – Instrutora: Professora Dra. Patrícia Bernardes
07/11 (Sexta-feira)
Pode escolher mais de um, se atente aos horários
8 às 12h – MINICURSO TORTAS DOCES E SALGADAS – Instrutora: Kelly Cristina Alves Feitosa
8 às 12h – MINICURSO PROCESSAMENTO DO CACAU E CHOCOLATE – Instrutora: Professora Dra. Patrícia Bernardes
14 às 18h – MINICURSO MACARRÃO CASEIRO – Instrutora: Kelly Cristina Alves Feitosa
14 às 18h – MINICURSO CULINÁRIA DE TILÁPIA – Instrutor: Fabiano Giori
Fonte: Comunicação ALES
